Le nostre olive vengono raccolte sia a mano che con l’ausilio di macchinari, a seconda delle esigenze, per garantire la massima qualità del frutto. Dopo la raccolta, le olive sono accuratamente selezionate e conservate in condizioni ottimali per preservarne il sapore e la freschezza.
Scegliere Bontà e Salute SRL significa optare per olive autentiche, lavorate con cura e passione.
La Coratina è nota per il suo sapore deciso e piccante, con un retrogusto leggermente amaro. Le olive sono di dimensioni medio-grandi e di colore verde intenso che vira al nero a maturazione.
L'Ogliarola si distingue per il gusto delicato, leggermente fruttato e dolce, con olive di dimensioni medie e un colore verde dorato.
La Peranzana offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e amaro, con un retrogusto leggermente speziato. Le olive sono di dimensioni medio-piccole, con un colore che varia dal verde scuro al nero violaceo.
Infine, la Leccino presenta un sapore delicato e armonioso, con olive di dimensioni medio-piccole e un colore che va dal verde al viola scuro.